Le café fait partie de ces gestes du quotidien que l’on accomplit souvent sans y penser. Pourtant, derrière chaque tasse se cache une réalité agricole, environnementale et humaine bien plus complexe qu’il n’y paraît. Choisir un café de qualité, et plus particulièrement un café issu de l’agriculture biologique, c’est faire un choix qui a du … Lire la suite
Le café : un rituel dont vous avez sans doute besoin au moins une fois par jour, comme plus de 8 Français sur 10 ! Comme toute culture agricole, la production de café soulève des enjeux environnementaux et sanitaires. Les consommateurs sont de plus en plus nombreux à se tourner vers le café en grain … Lire la suite
Bien que la plupart des gens raffolent du café noir, il n’y a rien de tel qu’un café aromatisé. La bonne nouvelle est que même sans acheter des grains aromatisés, vous pouvez quand même préparer du café aromatisé à la maison, ceci, en ajoutant vous-même de la saveur. Il existe en effet plusieurs façons d’aromatiser votre … Lire la suite
Le café compte parmi les boissons les plus consommées à travers le monde. En plus de fournir assez d’énergie, cet aliment possède des principes actifs très intéressants. Découvrez ici certaines choses que vous ne savez peut-être pas sur le café. Il est possible de manger du café Si certaines personnes préfèrent une dosette senseo dans … Lire la suite
L’ajout de chicorée à votre café présente de nombreux avantages pour la santé. En plus d’être une riche source de fibres, la chicorée contient une variété de vitamines et de minéraux. Il contient du zinc, du fer, du manganèse, du potassium et de la vitamine A et B6. Il aide également à réduire le cortisol … Lire la suite
La marque Malongo, producteur de café haut de gamme depuis 1934, développe aujourd’hui des cafetières 100% fabriquées en France. Ces dernières ont très vite connu un succès principalement pas lié à leur grande qualité et leur respect de l’environnement. Cela est plutôt dû à la nouvelle expérience de dégustation qu’elles confèrent au café. Découvrez ce … Lire la suite
