Les 5 meilleures cafetières italiennes pour plaque induction

Comment savoir si ma cafetière italienne va fonctionner avec des plaques à induction ? Que faire si elle n’est pas adaptée pour l’induction ? Quelles sont les meilleures cafetières italiennes pour plaque induction ? Quels paramètres faut-il considérer pour faire un bon choix ? Si vous vous êtes déjà posé l’une de ces questions, poursuivez la lecture de cet article pour découvrir tout ce qu’il faut savoir au sujet des cafetières italiennes compatibles avec l’induction.

Nous vous y avons suggéré les 5 meilleures options du moment, ainsi que leurs avantages et inconvénients. De même, un guide d’achat et une foire à questions vous fourniront tous les détails nécessaires pour trouver une cafetière italienne plaque induction qui correspond à vos besoins et à votre budget. 

Comparatif des meilleures cafetières italiennes plaque induction

Notre choix
Milu cafetière Italienne Induction | 2, 4, 6 Tasses |...
Bialetti New Venus Cafetière italienne (Induction),...
Groenenberg Cafetière Italienne (Induction) |...
Milu cafetière Italienne Induction | 2, 4, 6 Tasses |...
Bialetti New Venus Cafetière italienne (Induction),...
Groenenberg Cafetière Italienne (Induction) |...
Taille
6 tasses (300 ml) – des modèles 2, 4 et 10 tasses aussi disponibles
6 tasses (240 ml) – des modèles 2, 4 et 10 tasses aussi disponibles
4 tasses (300 ml) — des modèles 2 et 6 tasses aussi disponibles
Matériau(x) de fabrication
Acier inoxydable 430
Acier inoxydable 18/10
Acier inoxydable 304/430
Compatibilité feux
Tous feux, dont l’induction
Tous feux, dont l’induction
Tous feux, dont l’induction
Poids
605 g
540 g
620 g
Dimensions
10 x 10 x 19,5 cm
13 x 11 x 21,5 cm
12,5 x 9,3 x 17 cm
Avis
Idéale pour le camping ou une utilisation lors des déplacements
La cafetière italienne à Induction Bialetti New Venus offre de solides gages de durabilité et un excellent rapport qualité-prix
Bon choix si vous recherchez une cafetière italienne à induction à la fois élégante et capable d’assurer une parfaite diffusion de la chaleur, tout en tenant dans un très bon rapport qualité-prix
Notre choix
Milu cafetière Italienne Induction | 2, 4, 6 Tasses |...
Milu cafetière Italienne Induction | 2, 4, 6 Tasses |...
Taille
6 tasses (300 ml) – des modèles 2, 4 et 10 tasses aussi disponibles
Matériau(x) de fabrication
Acier inoxydable 430
Compatibilité feux
Tous feux, dont l’induction
Poids
605 g
Dimensions
10 x 10 x 19,5 cm
Avis
Idéale pour le camping ou une utilisation lors des déplacements
Bialetti New Venus Cafetière italienne (Induction),...
Bialetti New Venus Cafetière italienne (Induction),...
Taille
6 tasses (240 ml) – des modèles 2, 4 et 10 tasses aussi disponibles
Matériau(x) de fabrication
Acier inoxydable 18/10
Compatibilité feux
Tous feux, dont l’induction
Poids
540 g
Dimensions
13 x 11 x 21,5 cm
Avis
La cafetière italienne à Induction Bialetti New Venus offre de solides gages de durabilité et un excellent rapport qualité-prix
Groenenberg Cafetière Italienne (Induction) |...
Groenenberg Cafetière Italienne (Induction) |...
Taille
4 tasses (300 ml) — des modèles 2 et 6 tasses aussi disponibles
Matériau(x) de fabrication
Acier inoxydable 304/430
Compatibilité feux
Tous feux, dont l’induction
Poids
620 g
Dimensions
12,5 x 9,3 x 17 cm
Avis
Bon choix si vous recherchez une cafetière italienne à induction à la fois élégante et capable d’assurer une parfaite diffusion de la chaleur, tout en tenant dans un très bon rapport qualité-prix

Nos recommandations 

Milu cafetière Italienne Induction – Idéale pour le camping ou une utilisation lors des déplacements 

Milu cafetière Italienne Induction | 2, 4, 6 Tasses |...
  • INCLUS: Milu cafetière pour 6 tasses (300ml), Sous-verre, Cuillère à café, Brosse...
  • PLAQUES DE CUISSON: 4 et 6 tasses: Convient à toutes les plaques de cuisson -...
  • QUALITÉ: La cafetière Milu est fabriquée en acier inoxydable 430 de haute...

Points Forts

  • Construction robuste et de qualité
  • Facile à nettoyer (à la main ou en machine)
  • Plusieurs accessoires fournis 

Points Faibles

  • Rien à dire 

La cafetière Italienne à induction de Milu est fabriquée en acier inoxydable 430 de haute qualité, ce qui lui vaut d’être durable et particulièrement résistante. Si elle figure dans notre top 5, c’est bien évidemment parce qu’elle peut fonctionner avec une plaque induction, mais vous pouvez également l’utiliser sur une plaque à gaz, électrique, en céramique ou encore sur un réchaud de camping.

En plus de convenir à toutes les plaques de cuisson, la Milu cafetière Italienne Induction a l’avantage d’être composée de pièces que vous pouvez facilement démonter pour les nettoyer à la main ou au lave-vaisselle. De même, elle vient avec un sac de transport, un sous-verre, une cuillère et une brosse. S’ajoutent des instructions étape par étape qui rendent très facile et rapide la préparation de café avec cette cafetière. 


Bialetti New Venus Cafetière italienne (Induction) – de solides gages de durabilité et un excellent rapport qualité-prix

Bialetti New Venus Cafetière italienne (Induction),...
  • Faite pour durer: construite en acier 18/10 pour fonctionner même sur les plaques à...
  • Poignéè anti-brûlure: design soigné, ergonomique avec finition antidérapante
  • Cafetière pour 6 tasses

Points Forts

  • Très bonne qualité de fabrication et des gages de durabilité
  • Design élégant et ergonomique
  • Large choix de taille 

Points Faibles

  • Ne va pas au lave-vaisselle

Bialetti est l’un des fabricants de cafetière italienne les plus reconnus et appréciés au monde, et c’est tout naturellement que notre top 5 comprend trois de ses produits. Le tout premier, la Bialetti New Venus, reprend tout ce qui fait le succès de la marque. 

Conçue en acier inoxydable 18/10 de haute qualité, cette cafetière italienne pour plaque à induction est faite pour durer et fonctionne avec tous les types de feux, y compris les plaques à induction. Pour peu que vous en preniez bien soin, elle conservera sa brillance et ses performances d’origine, même après plusieurs années d’utilisation.  

Cela dit, si nous recommandons la Bialetti New Venus, ce n’est pas seulement pour ses gages de durabilité et son élégant design aux finitions haut de gamme. Cette cafetière aux parois épaisses possède une poignée et un couvercle ergonomiques et résistants à la chaleur. Niveau sécurité, vous n’avez donc rien à craindre. La chaudière est d’ailleurs pourvue d’une soupape de sécurité brevetée inspectable et facile à nettoyer. Par ailleurs, la Bialetti New Venus est disponible en plusieurs tailles, dont ce modèle capable de produire jusqu’à six (06) tasses de café. 


Groenenberg Cafetière Italienne (Induction) – une combinaison de design élégant et de diffusion homogène de la chaleur

Groenenberg Cafetière Italienne (Induction) |...
  • TOUS FEUX DONT INDUCTION : Cette machine à expresso (13,16 x 9,68 x 16,56 cm)est...
  • 100% SANS ALUMINIUM: Fabriquée en acier inoxydable 304/430 de haute qualité et sans...
  • UTILISATION SIMPLE: Versez de l’eau fraiche dans le réservoir, insérez le filtre...

Points Forts

  • Nettoyage au lave-vaisselle ou à la main
  • Très bonne distribution de la chaleur
  • Design moderne et élégant
  • Construction solide et durable

Points Faibles

  • Le couvercle aurait pu être plus solide

Fabriquée en acier inoxydable 304/430 de haute qualité et sans revêtement, la cafetière Italienne Groenenberg est compatible avec les plaques de cuisson vitrocéramiques ou à induction, mais également avec les plaques à gaz. Elle a la particularité de disposer d’un fond large et lisse, ce qui favorise une distribution homogène de la chaleur. Ceci, en plus du caractère non corrosif et non poreux du matériau de fabrication (acier inoxydable 304/430), vous permet d’obtenir un café dont tous les arômes sont libérés, sans en altérer le goût.

La cafetière italienne plaque induction Groenenberg marque également un bon point pour sa parfaite stabilité, entre autres rendue possible par sa paroi et son couvercle renforcés. Après utilisation, vous n’aurez pas à vous tracasser pour l’entretien, car cette cafetière peut être nettoyée au lave-vaisselle ou à la main selon vos préférences. Par ailleurs, elle vient avec une bague d’étanchéité et un guide d’utilisation comprenant des instructions détaillées. 


  • Bialetti New Moka Induction – idéale pour budget serré 

Bialetti New Moka Induction, Cafetière à Induction,...
  • Moka Induction, la première cafetière également adaptée à l'induction (convient...
  • Technologie bi-layer pour un café idéal : la couche extérieure en acier de la...
  • Comme le café préparé avec la cafetière moka classique: le récipient en...

Cette autre cafetière italienne plaque induction de chez Bialetti confirme tout le bien qui se dit de la célèbre marque italienne. Disponible dans une variété de tailles (2, 3, 4 et 6 tasses), la Bialetti New Moka Induction vient avec la promesse de produire rapidement du café sans sacrifier la qualité. Pour cela, elle adopte une forme octogonale qui permet à la chaleur de se répartir parfaitement pendant la préparation de votre breuvage. 

Malgré son prix abordable, la cafetière italienne plaque induction fonctionne remarquablement bien sur toutes les plaques de cuisson, y compris l’induction. Bialetti l’a conçue avec une technologie bi-layer basée sur une couche extérieure en acier et une couche intérieure en aluminium. Du reste, en dehors de ses remarquables propriétés thermiques, nous apprécions également la Bialetti New Moka pour son nettoyage facile.


  • Bialetti Assiette à Induction – un accessoire pour rendre votre cafetière italienne compatible avec l’induction
Bialetti Assiette à Induction, Adaptateur pour...
  • Matériaux de qualité: corps en acier grande épaisseur, pour la transmission...
  • Molti-fonctions: indiqué pour les cafetières jusqu'à 6 tasses et casseroles de...
  • Corps en acier à haute épaisseur pour une bon transmission de la chaleur

Finissons sur la Bialetti Assiette à Induction qui n’est pas une cafetière italienne pour plaque à induction comme nos précédents coups de cœur, mais plutôt un adaptateur qui va vous permettre d’utiliser votre cafetière, poêle ou tout autre ustensile sur des plaques à induction. 

Si vous disposez d’un budget serré et souhaitez rendre votre cafetière italienne compatible avec l’induction, la Bialetti Assiette à Induction constitue une option économique. Elle est conçue pour s’utiliser avec des cafetières jusqu’à 6 tasses ou des casseroles de petites dimensions

Doté d’un corps en acier à haute épaisseur, cet adaptateur à induction offre une bonne transmission de la chaleur, et vous rendra de loyaux services pendant de nombreuses années. Mais, pour cela vous devez rigoureusement respecter les instructions d’utilisation et prendre bien soin de l’accessoire, notamment en privilégiant le lavage à main au lavage en machine. 


Cafetière italienne pour plaque à induction : les critères pour bien choisir 

Si vous voulez bien choisir votre cafetière italienne pour plaque induction du premier coup, prêtez une attention particulière aux paramètres suivants lors votre sélection :

Matériau(x) de fabrication 

Avant de faire un choix de cafetière italienne pour plaque induction, il est important que vous vérifiiez ses matériaux de fabrication, en particulier la matière avec laquelle le fond de son diffuseur est réalisé. Cette dernière doit être ferromagnétique, c’est-à-dire un matériau qui peut attirer les aimants. En ce sens, l’acier inoxydable 18/10, un alliage d’acier au chrome, est le matériau typique utilisé pour l’induction électromagnétique. 

Bien que plus cher et plus lourd que la seconde option qui est l’aluminium, l’acier inoxydable 18/10 présente des avantages majeurs par rapport à ce dernier. Il est en effet totalement non corrosif et non poreux, ce qui le rend considérablement plus durable. Ainsi, vous dépensez plus à l’achat, mais disposez d’une cafetière qui vous permettra de préparer votre café pour les décennies à venir, sans que vous ayez à vous tracasser dans des cycles de nettoyage-séchage pour empêcher l’ustensile de rouiller. 

Taille et capacité 

La taille de la cafetière italienne plaque induction est un paramètre qui doit tenir compte de la disponibilité d’espace dans votre cuisine. Gardez à l’esprit que plus la machine est grande, plus elle prendra de place dans votre tiroir ou comptoir. 

Cela dit, un paramètre qui doit davantage attirer votre attention, c’est la capacité fournie par la cafetière italienne plaque induction. Celle-ci est directement liée à vos besoins. Heureusement, il existe une variété d’options en matière de taille (1 à 18 tasses), de sorte que vous trouverez forcément un modèle adapté à des besoins individuels, aux couples ou à toute une famille.

Design

Avoir une belle cafetière italienne plaque induction sur la cuisinière ajoute un peu au charme ; et bien heureusement, les nombreuses options disponibles sur le marché vous offrent une variété de choix en matière design. En fin de compte, le modèle que vous choisirez dépendra entièrement de vos goûts et de votre style de décoration. 

 

Comment utiliser une cafetière sur une plaque à induction ?


Foire à questions 

Que faire si votre cafetière n’est pas adaptée pour induction ? 

Si votre cafetière ne convient pas à la cuisson à induction, deux options se présentent à vous : acheter une cafetière italienne compatible avec une plaque à induction ou utiliser un adaptateur à induction tel que l’assiette à induction Bialetti. Cette seconde option constitue une alternative économique à l’investissement dans une nouvelle cafetière.  

Et pour cause, les adaptateurs à induction sont conçus pour faciliter l’utilisation d’ustensiles électriquement conducteurs (dans ce cas, votre cafetière) sur une plaque à induction. Ils se présentent sous forme de disques plats qui chauffent lorsqu’ils sont placés sur une cuisinière à induction. Par la suite, vous pouvez y placer votre cafetière pour bénéficier de leur chaleur. 

Voir notre article sur les cafetières italiennes électriques.

Comment savoir si votre cafetière va fonctionner avec des plaques à induction ?

Les fabricants ne spécifient pas toujours les matériaux de construction de leurs cafetières, mais il existe une méthode artisanale infaillible pour savoir si votre ustensile va fonctionner avec des plaques à induction : c’est le test de l’aimant. Le principe : si un aimant colle au fond de la cafetière italienne, celle-ci est donc compatible avec des plaques à induction

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