Tonifiant et psychotrope, le café est la seconde boisson la plus consommée au monde. C’est un marché gigantesque que la marque Café Royal s’approprie en mettant en avant ses 65 années d’expérience et la qualité de ses produits. Il s’agit d’une gamme de café premium qui joue sur la singularité de l’arôme, de l’acidité et de l’amertume. Faire de votre café, un art de vivre, c’est le crédo de la marque suisse pour se différencier de la concurrence.
Café Royal, c’est aussi une large gamme de cafés en grain, en dosettes, en capsules et compatibles avec la majorité des machines. À travers cette myriade de propositions, choisir son café royal peut s’avérer compliqué. Lequel s’accorde à vos préférences et à votre machine ? Quel café royal privilégié pour un breuvage plus corsé ou plus aromatisé ?
Avant de se lancer dans l’achat de votre café royal, il est donc primordial de s’informer et de faire une sélection. C’est le but de ce comparatif ; vous aider à choisir le café qui vous ressemble et qui soit en même temps adapté à votre machine. Dans cette logique, nous vous présentons un assortiment de 9 Café Royal de qualité premium d’abord à travers un tableau comparatif puis grâce à un descriptif détaillé. Dans la section foire à question, nous levons les doutes concernant les « Café Royal ». Pour finir, nous présentons les critères à considérer lors du choix de votre café.
Tableau comparatif des meilleurs Café Royal
Notre sélection des meilleurs Café Royal
Café Royal Lungo : 10 capsules de café 100 % Arabica compatibles Nespresso
- LUNGO: Café avec une acidité subtile, complété par des épices harmonieuses et de...
- CONTENU: 100 capsules en aluminium avec café torréfié moulu - 100% Arabica -...
- TAILLES DE TASSES RECOMMANDÉES : Lungo (110 ml)
Points forts
- Saveur riche ;
- S’adapte à un très grand nombre de machines Nespresso ;
Point faible
- Problème de compatibilité avec les Nespresso Krups et Nespresso Pixie D60.
Avec une intensité de 4/10 et une amertume de 1/5, le Café Royal Lungo est un véritable régal pour le palais. Il possède une acidité subtile aux arômes harmonieux savamment relevé par une délicate note de caramel.
Torréfié à 3/5, ce Café Royal se présente sous la forme de capsules à usage unique en aluminium. Ces dernières sont compatibles avec les machines Nespresso Capri, Creation, Esseza, KitchenAid, Romeo, Umilk, etc. Chaque dosette vous permettra de préparer une tasse de 110 ml d’un café riche et crémeux à 3/5.
Si vous aimez la simplicité, vous apprécierez sûrement la fraîcheur de ce café parfaitement équilibré. Ce n’est pas pour rien qu’il est le plus vendu de sa marque. Il faut noter que le Café Royal Lungo existe en plusieurs versions (Forte, décaféiné, etc.).
Café Royal Suisse Schümli Crema : 1 kg de café en grains aux arômes épicés
- Schwiizer schmüümli Créma: mélange noble de grains arabica de haute qualité. Ce...
- Respectueux de l'environnement: nos grains de café sont certifiés UTZ. Nous nous...
- Ton café en détail: café torréfié en grains entiers - emballage 1 kg -...
Points forts
- Plus de fraîcheur à cause de sa présentation en grains ;
- Arômes épicés ;
Point faible
- Beaucoup plus cher que des capsules ou des dosettes.
Si l’on en croit l’emballage, le Café Royal Suisse Schümli Crema contient des grains d’Arabica provenant d’Afrique, d’Amérique du Sud, d’Amérique centrale et d’Asie. Prendre une tasse de ce café reviendrait donc à faire le tour du monde tout en restant chez vous.
Par ailleurs, on est tout de suite rassuré sur la qualité de la torréfaction quand l’on voit les fèves parfaitement dorées contenues dans l’emballage. Avec une intensité de 3/5, ce café possède des arômes riches et épicés et une touche de caramel.
Café Royal Café en Grains Crema : une torréfaction moyenne pour plus de fraîcheur
Points forts
- Café en grains offrant plus de fraîcheur ;
- Grains faciles à broyer.
Point faible
- Les grains sont plus difficiles à conserver que des dosettes.
Le Café Royal Créma est composé de grains de café 100 % Arabica. Torréfiés à 2/5, ces derniers ont une intensité et une amertume de 3/5. Dès l’ouverture de l’emballage et surtout pendant la mouture, vous serez subjugués par les arômes de torréfaction et les notes discrètes de noisettes qui empliront la pièce.
Le café Royal Créma en grains est le choix parfait pour déguster une tasse de Lungo richement crémeuse. Ce café est adapté à une machine à café automatique et à une cafetière à filtre si vous disposez d’un moulin à café. Pour en tirer un maximum de plaisir, il est recommandé de moudre finement vos grains.
Café Royal Dosettes de café Espresso Forte : 36 dosettes d’un café au goût intense
Points forts :
- Goût puissant et relevé ;
- Les dosettes sont beaucoup moins chères que des capsules.
Points faibles :
- Pas compatibles avec une machine à dosette Malongo.
Si vous aimez que votre café soit corsé et richement parfumé, ce Café Royal comblera toutes vos attentes. Torréfié à 3/5, il a une intensité de 8/10, une amertume de 4/5 et une crème de 2/5. C’est tout ce qu’il faut pour vous offrir 40 ml d’un expresso légèrement crémeux.
Mieux, le Café Royal Dosettes de café Espresso Forte possède des arômes fruités avec en fin de note une pointe de chocolat noir. Cerise sur le gâteau, les dosettes de ce café s’adapte à toutes les machines à dosettes y compris Senseo.
Café Royal Flavoured Edition Caramel : 10 capsules de café aromatisé au caramel
- AROMATISÉ AU CARAMEL: cet élégant expresso, raffiné avec un doux arôme de...
- CONTENU: 100 capsules d’aluminium - 100 % arabica - Intensité 4/10
- TAILLES DE TASSE RECOMMANDÉES: Espresso (40 ml), Lungo (110 ml), Macchiato,...
Points forts :
- Existe en plusieurs arômes (Vanille, Almond, Hazelnut) ;
- Adapté à la préparation de plusieurs types de café.
Points faibles :
- Pas adapté aux machines Nespresso Professionnel.
Avec une intensité de 4/10 et une amertume de 3/5, le Café Royal Flavoured Edition Caramel possède une délicate amertume. Aromatisé, il délivre une note discrète de caramel qui ravira vos sens.
Chaque capsule du Café Royal Flavoured Edition Caramel vous permettra de déguster 110 ml de café allongé, 40 ml d’un délicieux Expresso ou d’un onctueux Macchiato/Cappucino, ou encore 25 ml de Ristretto.
Café Royal Espresso : 10 dosettes de café corsé et compatibles Nespresso
- ESPRESSO: L'acidité raffinée fusionne avec un caractère épicé équilibré et une...
- CONTENU: 100 capsules en aluminium avec café moulu torréfié - 100% Arabica -...
- TAILLES DES TASSES RECOMMANDÉES: Espresso (40 ml)
Points forts :
- Café équilibré ;
- Existe en différents formats en différentes versions.
Points faibles :
- Capsules pas adaptées à une machine Nespresso Krups.
Avec une intensité de 5/10 et une amertume prononcée (4/5), le Café Royal Espresso se caractérise par un corps souple et une acidité raffinée. Idéal pour un expresso crémeux, il sera parfait accompagné d’un muffin aux éclats de chocolat.
Laissez-vous séduire par ses arômes équilibrés ainsi que par sa légère pointe de curcuma. Les capsules en aluminium du Café Royal Espresso sont compatibles avec Nespresso. Ce café existe également sous forme de dosettes et de capsules compatibles Dolce Gusto.
Café Royal Espresso Forte : 16 Dosettes d’expresso italien compatibles Dolce Gusto
- Café Royal Espresso Forte: Le Café Royal Espresso Forte offre un arôme puissant....
- Intensité: 8/10; Taille de Tasse: 50ml Espresso;Paquet contenant: 3 x 16 capsules à...
- Capsules compatibles Dolce Gusto (R)*: Les capsules Café Royal sont compatibles avec...
Points forts :
- Café intense et corsé ;
- Torréfaction typiquement italienne.
Points faibles :
- Plusieurs machines à café Dolce Gusto ont montré des difficultés à percer les capsules à cause de la matière.
Si vous aimez le café corsé, le Café Royal Espresso Forte est ce qu’il vous faut. Chaque capsule vous permettra, en effet, de vous préparer 50 ml d’un expresso typiquement italien avec une intensité de 8/10.
Les capsules en aluminium de ce Café Royal sont compatibles avec les machines à café Nescafé Dolce Gusto les plus courantes.
Café Royal Caffé Lungo : 16 capsules de café équilibré avec une crème fine
- Café Royal Caffé Lungo: Le goût équilibré et une crème parfaite font du Café...
- Intensité: 4/10; Taille de Tasse: 120ml Lungo; Paquet contenant: 3 x 16 capsules à...
- Capsules compatibles Dolce Gusto (R)*: Les capsules Café Royal sont compatibles avec...
Points forts :
- Goût à la fois léger et intense ;
- Saveur riche.
Points faibles :
- Certaines machines Dolce Gusto n’arrivent pas à percer les capsules.
Il n’y a pas grand-chose à dire sur le Café Royal Café Lungo si ce n’est que son goût équilibré vous offrira une expérience gustative unique. Chaque capsule vous permettra de vous préparer une tasse de 120 ml de café Lungo avec une intensité de 4/10 et une crème fine et onctueuse.
Le Café Royal Café Lungo, ce sont 16 capsules en aluminium compatibles avec les machines Nescafé Dolce Gusto. Celles-ci ont également l’avantage d’être 100 % recyclables.
Café Royal Espresso Bio/Organic : café Fairtade avec un arôme puissant et équilibré
- ESPRESSO BIO : Saveur intense avec de délicats arômes d'épices, une acidité...
- CONTENU : 100 capsules en aluminium avec café moulu torréfié - 100% Arabica -...
- TAILLES DES TASSES RECOMMANDÉES : Espresso (40 ml)
Points forts :
- Arôme puissant, épicé et fruité ;
- Café Bio labellisé Fairtrade.
Points faibles :
- Goût moins prononcé qu’avec la version classique.
Le Café Royal Espresso Bio/Organic est un café certifié Fairtrade et cultivé Fairtrade. Cela veut dire qu’il obéit aux règles du commerce équitable et a été produit de façon écologique.
Torréfié à 4/10, ce café possède un arôme puissant et épicé avec une note fruitée. Très intense, il possède une amertume pas trop prononcée et un corps souple qui lui confère une acidité fraîche. Vous apprécierez également cette délicate note de réglisse qui le caractérise.
Foire aux questions
Cette section apporte des réponses aux questions que se posent le plus souvent les consommateurs et les prospects de Café Royal.
Marque Café Royal : historique
Café Royal est aujourd’hui connu comme le leader du café suisse haut de gamme. Toutefois, il n’en a pas toujours été ainsi.
Créée et implantée en Suisse il y a 60 ans par Delica AG, cette marque torréfie elle-même son café en misant sur le choix de fèves de grande qualité. D’ailleurs, ces dernières proviennent exclusivement de plantations labellisées UTZ. Mieux, elle donne la possibilité à ses clients de connaître l’origine géographique de leur café grâce au système de traçabilité de l’UTZ : le GIP.
Toutefois, c’est en 2014 qu’elle se retrouve propulser au sommet grâce à ses capsules compatibles Nespresso. Cerise sur le gâteau, une capsule Café Royal Pro coûte environ 0,30 € contre 0,40 € pour une capsule Nespresso Pro.
Marque Café Royal : les différentes gammes
Les gammes des produits Café Royal sont riches et diversifiées. Parmi les plus courantes, on peut citer :
- Le café Royal aromatisé : Amande, Caramel, Noisette et Vanille ;
- Le Lungo : Lungo, Forte, Classico, Bio ;
- Le Single Origins : Indian, Ethiopia, Brasil, Colombia ;
- Le Blends : Expresso Forte et Caffè Grande ;
- Le Honduras : Crema, Impact Range Honduras ;
- L’Expresso : Forte, Decafeinato, Bio
Pour quelles machines ?
Nespresso et Senseo
Les capsules en aluminium Café Royal sont compatibles avec les modèles usuels de Nespresso. C’est là leur plus grande particularité. C’est en tout 25 variétés de café qui vous sont proposées. Parmi elles, on peut citer : Espresso, Lungo, Ristretto et Hazelnut.
Café Royal produit également des dosettes compatibles avec les machines Nespresso Professionnel et Senseo. Parmi cette gamme, on retrouve : les Lungo et les Espresso Forte, Espresso Bio.
Nescafé Dolce Gusto
Café Royal, c’est aussi des capsules compatibles avec les machines Nescafé Dolce Gusto. Au nombre de celles-ci, on compte : Le Café National, Café Royal aromatisé, Cappucino, Ristretto, Caffè Lungo, Latte Macchiato, Kids Chocolate et Single Origin.
Machine à café automatique, machine à café avec broyeur intégré
Si vous possédez plutôt une machine à grains, vous pouvez vous tourner vers les Café Royal : Espresso Honduras, Honduras Crema, Café Royal Impact Range Honduras, Café Royal Suisse Schümli Crema, etc.
Pourquoi les nouvelles capsules Café Royal sont-elles en aluminium ?
Les nouvelles capsules en aluminium de Café Royal sont parfaites pour préserver le café de l’humidité, de l’air et de la lumière. Par ailleurs, il permet au café de préserver toute sa fraîcheur et sa saveur.
Mieux encore, ces capsules sont 100 % recyclables. Toutefois, il ne faut pas les jeter n’importe où. Vous pouvez soit les apporter au centre de tri le plus proche de chez vous soit les mettre dans un sac de recyclage refermable que vous pouvez obtenir gratuitement sur le site du fournisseur. Il vous suffira alors de le rapporter à un point de recyclage de la filiale Migros.
L’aluminium, passe-t-il dans mon café ?
Non, votre café n’est pas contaminé par l’aluminium. En effet, le revêtement interne des capsules n’est pas en aluminium, mais dans un matériau alimentaire. En d’autres termes, à aucun moment, votre café n’entre en contact avec l’alu.
Comment choisir son café ?
« Des goûts et des couleurs, on ne discute pas ». Cette maxime s’illustre parfaitement quand il s’agit du café. Certains l’aiment corsé et crémeux, d’autres le préfèrent léger avec des arômes fruités, d’autres encore ne jurent que par le décaféiné. Heureusement, s’il y a un fait sur lequel tout le monde s’accorde, c’est le café : chacun peut y trouver son bonheur. Il suffit de savoir comment choisir.
La variété de café : Arabica ou Robusta ?
Il existe plusieurs espèces de café. Cependant, l’Arabica et le Robusta (Canephora) sont les plus connus et les plus cultivés. Quelles sont les différences entre ces deux variétés de café ?
La différence majeure entre l’Arabica et le Robusta se situe au niveau du goût. Tandis que le premier est léger avec des notes d’agrumes, de fruits, de chocolat et de caramel, le second est plus corsé, plus épicé et contient plus de caféine.
Les amateurs de café préfèrent d’ailleurs l’Arabica au Robusta, car cette dernière a la réputation d’être trop amère et indigeste. C’est la raison pour laquelle Café Royal opte pour des cafés 100 % Arabica. Toutefois, la marque propose également d’autres gammes telles que les Blends Arabica/Robusta.
La torréfaction : déterminante pour la vivacité et l’arôme du café
La torréfaction est un critère de sélection essentielle, car c’est elle qui révèle les arômes du café.
Une torréfaction claire apportera de la vivacité à votre café. Toutefois, elle est réservée au café filtre.
Une torréfaction médium (parfaite pour un expresso) vous permettra d’obtenir un café moins vif, mais avec une explosion d’arômes et de saveurs. C’est le cas du Café Royal Espresso avec sa « Robe de moine » et sa fin de note de curcuma.
Une torréfaction foncée et très foncée à l’Italienne vous offrira, quant à elle, un café plus corsé avec plus d’amertume. On y décèle également des notes de pain grillé et de chocolat noir comme chez le Café Royal Espresso Forte.
Le type de café : grains, moulus ou portions ?
Vous avez le choix entre le café en grains, le café soluble, le café moulu ou le café en portions. Toutefois, le rendu au niveau du goût ne sera absolument pas le même.
Les vrais amateurs de café aiment un café en grains comme le Café Royal Créma. Ils peuvent ainsi se délecter de ses arômes lors de la mouture et profiter d’une meilleure fraîcheur.
Par ailleurs, il suffit de choisir son café en fonction de la mouture désirée. Vous n’avez donc aucune contrainte liée à la compatibilité des dosettes. Toutefois, vous aurez besoin d’une machine à café automatique pour moudre vos grains et préparer votre tasse.
Le café moulu quant à lui est très répandu, mais il est également plus difficile à choisir. Vous devez, par exemple, faire attention à la mouture du café, car elle doit s’adapter à votre équipement. Par ailleurs, il n’est pas évident de trouver le dosage idéal.
Très pratique, le café soluble peut se présenter sous forme de dosettes, de gobelets prédosés ou en boîte. Il se conserve longtemps et ne nécessite aucun équipement particulier pour sa préparation : il suffit de faire chauffer de l’eau et c’est tout. Néanmoins, il conserve très peu d’arômes et est assez difficile à doser.
Le café « en portions » se présente sous forme de dosettes ou de capsules. Il offre des avantages non négligeables : un dosage constant et une préparation simple et hygiénique. Mais, ce qui fait l’unanimité du café en portions, c’est la variété de goût. Que vous aimez un Nespresso comme le Café Royal Lungo ou un Dolce Gusto comme le Café Royal Café Lungo, vous serez servi.
Il faut noter que le nom d’une capsule ou dosette de café dépend du système de machine à café portionné auquel il s’adapte. Les plus connus en dehors du Nespresso et du Dolce Gusto sont Tassimo, ESE, Lavazza et Senseo. C’est d’ailleurs la difficulté majeure du café en portions : vous ne pouvez pas utiliser une capsule Senseo dans une machine Tassimo. Par ailleurs, il revient plus cher à l’achat.
Caféiné ou décaféiné : faites un clin d’œil à votre santé
La caféine est l’essence même du café. Toutefois, certaines personnes y développent des intolérances à cause de leur état de santé.
Par exemple, le café est déconseillé aux femmes enceintes et aux personnes stressées, souffrant de troubles anxieux ou du sommeil. Néanmoins, dans ces cas, il reste l’option du décaféiné sous réserve de l’accord de votre médecin.
Il faut noter qu’un café décaféiné ne perd que son amertume. Il conserve donc ses autres propriétés nutritives et antioxydants qui sont connus pour leurs actions préventives sur certaines maladies comme le diabète de type 2 ou la maladie de Parkinson.
Le label bio : un café garanti sans produits chimiques
Un café qui remplit tous les critères cités plus haut et qui en plus est labellisé Bio ne peut qu’être bénéfique pour votre organisme. Le label Bio est la garantie que moins de 5 % de produits chimiques ont été utilisé durant toute la chaîne de production de votre café, de la culture à la transformation.
Par conséquent, si vous êtes écofriendly et que vous aimez le Bio, nous vous recommandons le Café Royal Espresso Bio/Organic.
Conclusion
Il n’y a pas de doute, le Café Royal mérite bien sa place de leader n° 1 du café suisse. Les 9 cafés sont de loin les meilleurs produits par la marque. Que vous aimiez un café en grains comme le Café Royal Suisse Schümli Crema ou en prêt à l’emploi comme le Café Royal Flavoured Edition Caramel, vous n’aurez qu’à choisir. Bonne dégustation !
