Comment faire un Chaï Latte à la maison ?

Comment faire un Chaï Latte à la maison ? 1

En vérité, qu’est ce que le café Chaï Latte? Le chai latte est un mélange de thé chaï (mélanges d’épices), de lait et de thé noir que l’on crée avec une machine à expresso. Vous pouvez soit partir d’une base de chaï latte que l’on trouve dans le commerce ou faire la base vous même. Si vous … Lire la suite

Les 5 meilleurs chocolats en poudre – Guide complet 2024

Le top 5 des meilleurs chocolats en poudre - autres - guide - cafetière bon café

Au-delà de ses qualités gustatives qui lui valent d’être parmi les aliments les plus appréciés au monde, le chocolat est une boisson avec de nombreux bénéfices pour la santé. On lui attribue d’être un anti-stress, énergisant ou encore un pourvoyeur de polyphénols, un antioxydant naturel. De plus, le cacao est connu pour améliorer la santé cognitive et cardiovasculaire.

Les 5 meilleurs chocolats en poudre que nous allons vous présenter aujourd’hui peuvent être utilisés pour préparer des boissons chaudes cacaotées, mais aussi intégrés dans des gâteaux, truffes, brownies ou autres recettes de pâtisserie. 

Mais avant de passer en revue ces produits faisant partie des meilleures poudres de cacao sur le marché, nous pensons qu’il est utile de clarifier que les chocolats en poudre avec plus de 70 % de sucre (Nesquik, Banania, Milka…) ne sont pas à confondre aux vrais chocolats en poudre contenant 100 % cacao. 

De même, en dehors de la poudre de chocolat noir, il existe aussi des chocolats blancs délicieux qui ne contiennent pas 100 % cacao. 

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Qu’est-ce que le maté ? Comment le préparer ?

Qu'est-ce que le maté ? Comment le préparer ? 2

[Article mis à jour le 25/2/2020] Le maté est une boisson d’origine sud-américaine préparée à partir du yerba maté. Plus précisément, ce sont les feuilles de l’arbre dénommé « ilex paraguarensis » qui sont utilisées.  Ce breuvage est riche en antioxydants, potassium, fer, caféine, et vitamines B. Le maté est surtout apprécié pour ses vertus énergisantes et … Lire la suite