Quelle Cafetière à piston choisir en août 2017 ?

Vous avez envie d'en savoir un peu plus sur les cafetières à piston ? Laquelle choisir ? Laquelle est la meilleure cafetière à piston ?
Justement, aujourd'hui, nous allons vous parler de ces fameuses machines qui ont la réputation de donner l'une des meilleures qualités de café fait maison. Vous hésitez à choisir une cafetière à piston Bodum ? Vous trouverez ici le maximum d'informations et nos impressions sur la cafetière à piston de façon générale et au passage vous découvrirez la cafetière à piston Bodum 1788-01 que nous vous recommandons vivement.

Que cherchez-vous dans une cafetière à piston ?

meilleure cafetiere à piston


Tableau comparatif des cafetières à piston


Bodum Kenya 1788
Bodum - 1788-01 - Kenya Cafetière à Pistonle top des ventes

Veohome
VeoHome - Cafetière à Piston

Aicok
Aicok Cafetière à pistonle top des ventes

Bodum 1928
Bodum 1928 à piston

Von Shef
Von Shef à piston
Coup de coeur
2ème choix
Matériau? en verre en INOX en INOX en verre en INOX
Capacité en eau ? 1l 0.75 - 1l 1l 1l 0.36 - 1.5l
La meilleure cafetière à piston Garde le café au chaud le plus longtemps
Notre note
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Les meilleurs cafetières à piston en 2017


Les différents types de cafetière à piston Bodum

Une cafetière à piston est un appareil très simple qui se présente sous la forme d'un récipient cylindrique avec couvercle à piston doté d'un système de filtrage. Sur le marché, on distingue d'une part les cafetières à piston en verre et en plastique transparent. Les cafetières à piston en verre sont résistantes à la chaleur, mais peuvent vite se casser. On trouve aussi des cafetières à piston isothermes à double paroi en acier inoxydable grâce auxquelles le café peut être longtemps gardé au chaud. Enfin vient la catégorie des cafetières à piston électriques qui permettent de chauffer directement l'eau avant de la renverser dans le récipient.

Avis général sur les cafetières à piston

La cafetière à piston Bodum se distingue principalement de par sa particularité à préparer le café. C'est la cafetière qui présente le mode de préparation le plus simple que nous avons jusque là découvert. En effet, il n'est pas question de chauffer le café, mais plutôt de le mélanger avec de l'eau bouillante et de patienter quelques minutes avant d'actionner le piston. Le breuvage ainsi obtenu est léger et extrêmement riche en arômes et en parfum. C'est d'ailleurs pour cette raison que les professionnels préfèrent l'utiliser pour les sélections de café ou pour apprécier leur production. Un autre avantage avec les cafetières à piston Bodum, c'est que l'on peut avoir le dosage (plus ou moins corsé) qu'on souhaite selon le temps d'infusion. Par ailleurs, les cafetières à piston Bodum sont adaptées pour les déplacements, car elles ne demandent aucun branchement électrique. Vous pouvez donc en emporter partout sans contraintes. Elles sont également peu encombrantes et ne demandent pas d'entretien particulier puisqu'elles sont nettoyables au lave-vaisselle. Enfin, la capacité de contenance d'une cafetière à piston Bodum varie entre 2 à 12 tasses en fonction du modèle. C'est donc une gamme de cafetières qui convient aussi bien aux familles qu'aux personnes seules.

Cafetière à piston Bodum -1788-01 : produit recommandé

La cafetière à piston Bodum -1788-01 est actuellement le numéro des ventes de la marque Danoise. Ce modèle possède toutes les caractéristiques de la meilleure cafetière à piston Bodum. Déjà, en ce qui concerne la contenance, la cafetière à piston Bodum -1788-01 marque un très gros point, car elle permet de préparer en un coup 1 L de café, l'équivalent de huit tasses de café. C'est l'idéal pour déguster du bon café avec ses proches. De plus, son couvercle qu'il suffit de tourner permet de fermer le bec verseur afin de garder le café chaud. Avec cette propriété, cette cafetière rattrape un défaut souvent reproché aux cafetières à piston de façon générale : celui de ne pas pouvoir être fermé de façon hermétique. Aussi, nous avons été conquis par sa capacité de filtrage qui, contrairement à ses congénères, ne laisse pas de résidu au fond de la tasse, même avec du café moulu finement. Pour finir, cette cafetière à piston Bodum est en verre borosilicate et arbore une finition en plastique ; le tout lui confère un design et une solidité hors du commun. Il s'agit du meilleur rapport qualité/prix actuel qui donne un excellent café bien aromatisé. À noter que la qualité de filtrage est de loin la meilleure de la gamme des cafetières à piston Bodum.


Comparatif cafetière

Il est évident que la cafetière à piston Bodum fait partie des meilleures machines pour préparer du bon café serré et aromatisé. Toutefois, sur le marché, il existe d'autres marques qui offrent d'excellentes cafetières à piston sans oublier que les autres catégories de cafetières sont tout autant appréciées.

Cafetière à piston bialetti ou bodum

Une cafetière à piston, qu'elle soit bialetti ou bodum, fonctionne de la même manière et permet d'avoir du café riche en arôme. La différence notoire se situe au niveau du design et des matériaux utilisés pour la conception de chaque modèle.

Comparatif avec cafetière italienne

Une cafetière à piston Bodum n'a pas besoin de source de chaleur ou d'électricité avant de fonctionner, contrairement à une cafetière italienne. De plus, le mode de préparation diffère d'une machine à l'autre. Cependant, la qualité de café obtenu des deux machines est très appréciée selon le goût de chacun. La cafetière à piston offre un café léger plus ou moins corsé avec une extraction complète des arômes tandis qu'une cafetière italienne permet d'avoir un café puissant expresso corsé.

Comparatif avec cafetière à filtre

La cafetière filtre permet de préparer du café léger, tout comme la cafetière à piston Bodum. Le plus avec la cafetière à filtre, c'est qu'il est possible de préparer une grande quantité de café et de pouvoir le garder au chaud. Toutefois, il s'agit d'une cafetière un peu encombrante qui nécessite à chaque utilisation l'achat d'une quantité importante de café et de filtre.

Historique de la cafetière à piston

Le tout premier brevet pour une cafetière à piston a été déposé le 11 janvier 1923 par un français dénommé Marcel Pierre Paquet dit Jobert. Quelques années plus tard en 1929, précisément le 2 avril, un autre a été déposé par le Milanais Attilio Calimani. Ensuite, ce fut le tour en 1959 de l'italien Faliero Bondanini qui a commandé la production des tout premiers échantillons de sa version en France. La cafetière à piston de Bondanini a connu un rapide succès et elle fut distribuée partout en Europe par la société britannique Household Articles Ltd. De nos jours, c'est l'entreprise danoise Bodum qui est le leader en matière de cafetière à piston dont il assure la production et la distribution.

Principe de fonctionnement

Le principe de fonctionnement de la cafetière à piston Bodum se repose sur une manipulation relativement simple basée sur trois étapes essentielles : la préparation, l'infusion et le filtrage. La phase de la préparation consiste à verser le café dans la cafetière et à le mélanger avec de l'eau chaude. L'infusion quant à elle se repose sur un temps d'attente plus ou moins long selon l'intensité souhaitée. Enfin, le filtrage est la dernière étape qui consiste à enfoncer le piston jusqu'au fond de la verseuse afin de séparer le marc du café.

Type de café à utiliser

Avec les cafetières à piston Bodum, le mieux est d'utiliser les moutures moyennes de bonne qualité. Opter pour un café finement moulu pourrait boucher le filtre. D'un autre côté, nous vous conseillons d'éviter les moutures trop grosses, car elles vont produire un café moins dosé puisqu'il sera difficile de presser le piston.

Quelles sont les grandes marques ?

Parmi les nombreux producteurs et distributeurs de cafetière à piston, nous distinguons de grandes marques telles que Bodum. Cette société danoise qui a la réputation de concevoir des produits de qualité excellente est actuellement le vendeur numéro 1 de la cafetière à piston. Nous avons aussi le chinois Von shen qui propose des produits modernes de très bonne qualité. Par ailleurs, nous pouvons compter au rang des grandes marques les sociétés comme Decen.

Préparation idéale pour son café

Pour préparer du café bien fait avec une cafetière à piston Bodum, il faut :